Programa de les Jornades transfrontereres de pedra seca 2018

 

DIVENDRES 28 DE SETEMBRE

9:00 – 9:30_Rebuda i acreditacions.

9:30 – 10:00_Salutacions institucionals. Benvinguda i presentacions.

10:00 – 11:00_Ponència inicial: El context actual de la pedra seca a Catalunya en general i al territori d’ADRINOC i del PNR Pyrénées Catalanes en particular.


11:00 – 11:30_Pausa esmorzar


1_Sector vitivinícola i oleícola

11:30 – 12:00_Ponència: Recuperació de terrasses de vinya. A càrrec d’Espelt Viticultors (Alt Empordà)

12:00 – 12:30_Ponència: L’oli d’oliva com a producte de paisatges de la pedra seca. A càrrec de Mario Urrea, Alcalde de Torrebesses (Segrià)

12:30 – 13:30_Taula rodona: La pedra seca com a element diferenciador del producte en els sectors del vi i de l’oli, el relat del paisatge com a constructor d’identitat i de marca.


13:30 – 16:00_PAUSA DINAR: Dinar in situ a La Garriga d’Empordà i visita de paisatge de pedra seca


2_Turisme actiu i de natura

16:00 – 16:30_Ponència: Allotjament enoturístic. A càrrec de Barraques entre vinyes (Alt Penedès)

16:30 – 17:00_Ponència: La pedra seca com a atractiu turístic sostenible. GR 221. A càrrec del Consell de Mallorca (Illes Balears)

17:00 – 18:00_Taula rodona: Propostes de turisme sostenible basades en la pedra seca i els seus paisatges com a alternativa als models turístics tradicionals.


18:00 – 18:30_PAUSA BERENAR


18:30 – 19:30_Comunicacions: Presentacions, de 10 minuts cadascuna, dels projectes recollits a la publicació La pedra seca com a motor de desenvolupament econòmic i social que no formen part de les taules rodones.

 

DISSABTE 29 DE SETEMBRE

9:00 – 9:30_Rebuda i acreditacions.

3_L’ofici de marger al segle XXI

9:30 – 10:00_Ponència: Formació de margers. A càrrec del Consell de Mallorca (Illes Balears)

10:00 – 10:30_Ponència: Actualització de la professió de marger. A càrrec de Roger Solé (Vic)

10:30 – 11:30_Taula rodona: L’ofici de marger com a nínxol professional i com a repte: formació, regulació, actualització, professionalització.


11:30 – 12:00_PAUSA ESMORZAR


4_Articulació de territoris de pedra seca

12:00 – 12:30_Ponència: Custodia del territori i turisme. A càrrec del Parco Nazionale delle Cinque Terre (La Spezia, Itàlia)

12:30 – 13:00_Ponència: Gestió global d’un entorn complex. A càrrec del Parc Naturel Régional des Pyrénées Catalanes (Demarcació dels Pirineus Orientals, França)

13:00 – 14:00_Taula rodona: Estratègies combinades i transversals aplicades a l’articulació i gestió d’entorns paisatgístics de pedra seca.


14:00 – 15:30_PAUSA DINAR


15:30 – 17:00_Comunicacions: Presentacions, de 10 minuts cadascuna, d’entitats i agents del territori d’ADRINOC i de la Catalunya Nord que treballen a l’entorn de la pedra seca, així com de projectes relacionats.


17:00 – 17:30_PAUSA BERENAR


17:30 – 18:00_Ponència: Étude du marché national de la pierre sèche. A càrrec de Yannick Lasica (Fédération Française des Professionnels de la Pierre Sèche)

18:00 – 19:00_Taula final: La pedra seca com a motor de desenvolupament econòmic i social: reptes, propostes i potencialitats per al territori.

 

*L’assistència a les jornades serà gratuïta, prèvia inscripció obligatòria.

 

 

 Jornades de pedra seca 2018    Les jornades    Programa    Ponents    Informació general    Inscripció